VIOTA
Historia:
Originalmente el sitio era denominado Biutá por los indígenas Muiscas. Era una territorio de frontera entre los nativos Panches y los Muiscas. En las vegas del río Calandaima y hacia la cordillera se encuentran piedras con jeroglíficos y petroglifos, testimonios del poblamiento indígena.
La población española de Santa Bárbara de Anapoima fue fundada como viceparroquia el 17 de octubre de 1777. El 8 de febrero de 1782 dejaba de ser dependiente de Anapoima. El 12 de diciembre de 1834, Don Matías Basurto donó a la iglesia parroquial de Viotá el terreno donde está situada la población y sus ejidos. En 1843 su población no pasaba de 482 habitantes, mientras que para 1870 ya contaba con 2.183 individuos censados. Llegado el año de 1884 su población había disminuido a 1.850 personas, quizás debido a la proliferación de guerras civiles y a la transición de cultivos, hasta la llegada del café.
El cultivo de café se inició a finales del siglo XIX y llega a la edad de oro en las décadas de 1920 a 1940. En septiembre de 1902 fue fusilado en la plaza de Viotá, por las fuerzas del gobierno conservador, el coronel Antonio Arbelaéz, jefe de la guerrilla liberal.
En 1905 la población, según el censo, ascendió a 4.537 habitantes. La posible explicación a este crecimiento (anormal dentro de las provincias de Tequendama y Sumapaz), tal vez estuviera en que allí se hizo fuerte durante la Guerra de los Mil Días un grupo liberal al mando de los generales Aurelio Mazuera y Mazuera y Antonio Morales Villalobos. El general Mazuera y Mazuera era el dueño de la hacienda "La Turena" y mantuvo relativamente lejos de la zona a sus rivales conservadores. En la hacienda "La Liberia", estos dos generales firmaron el Tratado de Liberia, que llevó la paz a esta región de Cundinamarca en la Guerra de los Mil Días.
Hoteles:
Hotel Viota Plaza
Restaurante:
Restaurante Rio
Restaurante Cumaca
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